Alergeny w pizzy

Każda pizza w podstawie (tzw. Margheritta, a unas "Królowa Małgorzata") zawiera następujące alergeny:

  • Ciasto - gluten, zboża
  • Sos do pizzy - śladowe ilości: glutenu, gorczycy, jajek mleka, selera, sezamu i soi
  • Ser do pizzy: mleko łącznie z laktozą
  • Oregano - może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko łącznie z laktozą, seler, gorczycę


Sosy do pizz:

  • Czosnkowy - mleko łącznie z laktozą, gorczyca, jaja, pietruszka, śladowe ilości: glutenu, gorczycy, jajek mleka, selera, sezamu i soi
  • Majonezowy ostry - gorczyca, jaja, mleko łącznie z laktozą
  • Pomidorowy - śladowe ilości: glutenu, gorczycy, jajek, mleka, selera, sezamu i soi
  • Pomidorowy ostry - śladowe ilości: glutenu, gorczycy, jajek mleka, selera, jajek, sezamu i soi


Składniki:

  • sos pomidorowy - śladowe ilości: glutenu, gorczycy, jajek mleka, selera, sezamu i soi
  • mozzarella - mleko
  • ananas
  • boczek - soja, może zawierać: zboża, gluten, gorczyca, seler, mleko łącznie z laktozą
  • brokuły
  • cebula biała
  • cebula czerwona
  • czipsy - gluten, zboża, śladowe ilości: glutenu, gorczycy, jajek mleka, selera, sezamu i soi
  • czosnek
  • feta - mleko łącznie z laktozą
  • kabanos - może zawierać: gluten, soję, mleko, seler, gorczycę
  • kapary
  • kiełbasa "wiejska" - może zawierać gluten, soję, mleko, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne
  • krewetki - skorupiaki, mięczaki
  • kukurydza
  • kurczak - gorczyca, może zaiwerać: gluten, jaja, mleko, soja seler, orzeszki ziemne, sezam
  • ogórek konserowy - gorczyca, może zaiwerać: gluten, jaja, mleko, soja seler, orzeszki ziemne, sezam
  • oliwki czarne
  • oliwki zielone
  • owoce morza (mix) - skorupiaki, mięczaki, ryba
  • papryka chilli
  • papryka pepperoni
  • pieczarki
  • podwójny ser - mleko łącznie z laktozą
  • pomidor
  • salami - soja, seler, gorczyca, może zawierać: nasiona sezamu, orzeszki ziemne, jaja, gluten
  • ser parmezan - mleko
  • ser pleśniowy - mleko
  • szpinak
  • szynka - może zawierać gluten, soję, mleko, seler, gorczycę
  • tuńczyk - skorupiaki, mięczaki, ryba


Oznaczenia alergenów w produktach pizzerii (o ile podpisane):

  1. Gluten
  2. Skorupiaki
  3. Jaja
  4. Ryby
  5. Orzeszki ziemne
  6. Soja
  7. Mleko
  8. Orzechy
  9. Seler
  10. Gorczyca
  11. Nasiona sezamu
  12. Dwutlenek siarki
  13. Łubin
  14. Mięczaki

 

Pizze zawarte w nich alergeny (każda zawiera alergeny pochodzące od ciasta, sosu i sera !!! - nawet śladowe mogą być niebezpieczne.
Cyfry oznaczają alergen z listy powyżej i dotyczą tylko skłądników kładzionych NA ser czyli należy do poniższej listy dołączyć/uwzględnić wspomniane alergeny z ciasta, sosu i sera - patrz wyżej.

 

  1. Królowa Małgorzata
  2. Pepperoni Full - 6, 9, 10, 11
  3. Szynka w Pomidorach - 5, 6, 9, 10, 11
  4. M jak Morze - 14, 4
  5. Antyrandka Czosnkowa - 6, 9, 10, 11
  6. Antymięsko I - prawdopodobnie wyłącznie pochodzące od ciasta, sera i sosu (patrz wyżej)
  7. Pieczarkowa Szynka - 5, 6, 9, 10, 11
  8. Mięsko&Cebulla - 5, 6, 9, 10, 11
  9. Yes Ser - 7
  10. Szynka w Grzybach - 5, 6, 9, 10, 11
  11. Pomidor na Szynach - 5, 6, 9, 10, 11
  12. Power is Kurczak - 3, 6, 8, 9, 10, 11
  13. Sweet Kurczak -  - 3, 6, 8, 9, 10, 11
  14. Czy Psy - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13
  15. Salami Fun - 5, 6, 9, 10, 11
  16. Kurczak & Co. -  - 3, 6, 8, 9, 10, 11
  17. Kiełbaska na Pomidorach - 3, 6, 8, 9, 10, 11
  18. Cebullanka Plebejska - 3, 6, 8, 9, 10, 11
  19. Pląsający Tuńczyk - 14, 4
  20. Yuliette - 5, 6, 9, 10, 11
  21. Ostre Salami - 5, 6, 9, 10, 11
  22. Szynka w Pleśniowym - 5, 6, 9, 10, 11
  23. Ostra Jak... - 5, 6, 9, 10, 11
  24. Antymięsko II - prawdopodobnie wyłącznie pochodzące od ciasta, sera i sosu (patrz wyżej)
  25. Antymięsko III - prawdopodobnie wyłącznie pochodzące od ciasta, sera i sosu (patrz wyżej)
  26. Extraserro Salami - 5, 6, 9, 10, 11
  27. Pełnomorska - 14, 4
  28. Neptuńska - 14, 4
  29. Zielony Konserwatysta I - 5, 6, 9, 10, 11
  30. Pizza Samobójców - 5, 6, 9, 10, 11
  31. Szynka w Oliwach - 5, 6, 9, 10, 11
  32. Antymięsko IV - prawdopodobnie wyłącznie pochodzące od ciasta, sera i sosu (patrz wyżej)
  33. Kiełbasa w Serze - 3, 6, 8, 9, 10, 11
  34. Kabanos na Ostro - 5, 6, 9, 10, 11
  35. Tuńczyk po Swojsku - 14, 4
  36. Zielony Konserwatysta II - 5, 6, 9, 10, 11
  37. Słodko Pikantna - 5, 6, 9, 10, 11
  38. Postrach Wampirów - 5, 6, 9, 10, 11
  39. Alisea - 14, 4
  40. Popeyowska - 5, 6, 9, 10, 11
  41. Gastrophase I - 3, 5, 6, 8, 9, 10, 11
  42. Gastrophase II - 3, 6, 8, 9, 10, 11
  43. Gastrophase III - 5, 6, 9, 10, 11
  44. Cinque Componenti - 5, 6, 9, 10, 11
  45. Ostra i Mięsna - 3, 6, 8, 9, 10, 11